Il Magistero dei Bruscitti di Busto Grande, oggi Confraternita riconosciuta a livello nazionale e internazionale, fu fondata nel 1975 dal primo Gran Maestro Bruno Grampa, medico umanista, cultore delle tradizioni cittadine, poeta in "Bustocco", difensore dei costumi locali e cuoco per passione, che radunò attorno ad una tavola imbandita una "compagnia" di amici, come Lui, amatori del "Buon Vivere".

Il Magistero è impegnato nella difesa dei costumi locali, nel diffondere la cucina rustica bustocca e soprattutto la Ricetta dei Bruscitti

Attualmente il Consiglio è così composto:

La sede è presso il Ristorante Aristide e Fiore

I recapiti:
Ferrario Ernani - Via Zappellini 11 bis - 21052 Busto Arsizio
telefono: 0331/635668
Toia Luigi - Via Mameli 12 - 21052 Busto Arsizio
telefono 0331/631801